复合大豆营养素及其制剂

基本信息

申请号 CN200410015156.3 申请日 -
公开(公告)号 CN1640459A 公开(公告)日 2005-07-20
申请公布号 CN1640459A 申请公布日 2005-07-20
分类号 A61K35/78;A61K9/14;A61K9/16;A61K9/20;A61P3/02;A23L1/29 分类 医学或兽医学;卫生学;
发明人 赵冰奇;傅雪琦;赵邦爱 申请(专利权)人 深圳市天一时科技开发有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 518040广东省深圳市福田区农轩路35号311
法律状态 -

摘要

摘要 大豆是中国人民的传统食品之一,近年来许多科学研究发现大豆除含优质蛋白质和植物油之外,还含有对人体健康有益的多种生理活性物质,如大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆多肽、大豆膳食纤维和矿物质等。本发明涉及一种大豆营养制品,即大豆多宝营养素。将大豆中的多种生理活性物质提取并复配成比例科学、含量一定、服用方便的营养补充剂。该补充剂可以强化多不饱和脂肪酸、牛乳成分如牛初乳粉,可制成粉剂、颗粒剂、块状冲剂及片剂。