一种高含量花青素片
基本信息
| 申请号 | CN202010511710.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111642744A | 公开（公告）日 | 2020-09-11 |
| 申请公布号 | CN111642744A | 申请公布日 | 2020-09-11 |
| 分类号 | A23L33/105(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 管济伍;王永庆;管谊;管先超 | 申请（专利权）人 | 锦玉科技（北京）有限公司 |
| 代理机构 | 天津睿禾唯晟专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李春荣 |
| 地址 | 100000北京市海淀区板井路69号世纪金源国际公寓东区12G | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种高含量花青素片，原料按重量百分比包括：花青素提取物25％‑47％，原花青素提取物1.3％‑5.2％，水果干粉11％‑42％，硬脂酸镁0.1‑1.5％；甜味剂22‑32％，其他辅料1‑8％，所述花青素提取物中花青素的含量为25％，所述原花青素提取物中原花青素的含量为95‑98％，本发明本发明中的花青素压片食品选用干果粉和高含量的花青素，具有极高的营养价值和保健价值。 |
