具有降胆固醇功能的乳酸菌及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202011542228.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112662791A | 公开（公告）日 | 2021-04-16 |
| 申请公布号 | CN112662791A | 申请公布日 | 2021-04-16 |
| 分类号 | C12Q1/689;C12Q1/686;C12N15/11;C12N1/20;A23L33/135;A61K35/744;A61P3/06;C12R1/225;C12R1/01 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 吴清平;杨玲双;李滢;谢新强;张菊梅;丁郁;王涓;薛亮;陈谋通;叶青华;吴诗;曾海燕;张淑红 | 申请（专利权）人 | 广东科环生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州三环专利商标代理有限公司 | 代理人 | 颜希文 |
| 地址 | 510030 广东省广州市越秀区先烈中路100号大院66号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了具有降胆固醇功能的乳酸菌及其应用，本发明的屎肠球菌132，保藏编号为GDMCCNo：61286，含有如SEQIDNO:1所示的特异性分子靶标；所述副干酪乳杆菌201，保藏编号为GDMCCNo：61285，含有如SEQIDNO:2所示的特异性分子靶标。两菌株在体外胆固醇液体培养基中能降低胆固醇浓度，在动物体内也有很好的降血脂效果。这两株菌具有耐受胃肠液消化、较高的疏水率、自聚集、共聚集和很强的抑菌活性、不溶血、对抗生素敏感等特性，在预防和治疗高胆固醇血症、高血脂以及致病菌防控方面具有较大的应用潜力和价值。 |
