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一种泡渍液循环利用泡菜装置

基本信息

申请号 CN201721039358.0 申请日 -
公开（公告）号 CN207911988U 公开（公告）日 2018-09-28
申请公布号 CN207911988U 申请公布日 2018-09-28
分类号 A23L19/20 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈玲 申请（专利权）人 成都古味觉食品有限公司
代理机构 成都君合集专利代理事务所（普通合伙） 代理人 张鸣洁
地址 611230 四川省成都市崇州市燎原乡紫竹村三组55号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种泡渍液循环利用泡菜装置，包括底座，所述底座上固定有密闭的储液池和带有密封盖的泡菜池，所述泡菜池底部设置有联通所述储液池的出液管，所述出液管内设置有封闭阀，所述底座还安装有输液泵和真空泵，所述密封盖上设置有输液口和放气口，所述输液泵的进口连接所述储液池、出口连接所述密封盖的输液口，所述真空泵连接所述密封盖的放气口；所述泡菜池设置有盛菜网，所述盛菜网开口固定有放置环，所述泡菜池内壁固定有环状的置物架，所述放置环放置在所述置物架上。在泡制和泡渍液循环过程中，泡渍液始终与空气隔离，实现了泡渍液真空循环，避免泡渍液受到除乳酸菌以外的杂菌污染，保证泡渍液可以长久贮存。