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一种循环利用泡菜泡渍液的装置及其方法

基本信息

申请号 CN201710393564.X 申请日 -
公开（公告）号 CN107183614A 公开（公告）日 2017-09-22
申请公布号 CN107183614A 申请公布日 2017-09-22
分类号 A23L19/20(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈玲;许霞 申请（专利权）人 成都古味觉食品有限公司
代理机构 成都君合集专利代理事务所（普通合伙） 代理人 张鸣洁
地址 611230 四川省成都市崇州市燎原乡紫竹村三组55号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种循环利用泡菜泡渍液的装置，包括罐体，过滤箱，前循环泵，泡渍液储存箱，后循环泵，密封罐盖；密封罐盖设有进水口，且密封连接在罐体上端；罐体下端设有出水口，且出水口处设有密封装置；过滤箱的进口与罐体的出水口之间连接有出水管，出水管上设有手动阀门；所述出水管还连接有排水管，且排水管上设有手动排水阀门；所述过滤箱内部设置有过滤网，过滤箱的出口通过设有前循环泵的管道与泡渍液储存箱的进口连通。本发明的有益效果是通过循环利用泡菜泡渍液，能够充分保证泡菜的口感，提高了泡菜的品质，并有效的降低了用水量，用盐量，节约了有限的资源，减少了环境污染，缩短了泡菜液的制作周期。