一种蜂蜜醋酿造装置
基本信息
| 申请号 | CN202120727509.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN215209333U | 公开（公告）日 | 2021-12-17 |
| 申请公布号 | CN215209333U | 申请公布日 | 2021-12-17 |
| 分类号 | C12J1/10（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 郑浩亮 | 申请（专利权）人 | 浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司 |
| 代理机构 | 杭州裕阳联合专利代理有限公司 | 代理人 | 田金霞 |
| 地址 | 324100浙江省衢州市江山市中山路107号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型适用于酿造设备技术领域，提供了一种蜂蜜醋酿造装置，包括酒精发酵组件、醋酸发酵组件，所述酒精发酵组件包括酒精发酵罐，所述酒精发酵罐顶部开设有人孔入口a，所述酒精发酵罐的一侧设置有进料口a，所述酒精发酵罐的底部开设有出料口a，所述酒精发酵罐内固定设置有水盘管，所述醋酸发酵组件包括醋酸发酵罐，所述醋酸发酵罐顶部开设有人孔入口b，所述醋酸发酵罐的一侧设置有进料口b，所述醋酸发酵罐的底部开设有出料口b，所述醋酸发酵罐内固定设置有加热盘管，操作规范，可控性强，不依赖经验而依赖数据，使得酿醋成功率高，酿出来的蜂蜜醋品质均一。 |
