一种高膨胀率搅拌轴刮刀设备
基本信息
| 申请号 | CN202111104172.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113812504A | 公开（公告）日 | 2021-12-21 |
| 申请公布号 | CN113812504A | 申请公布日 | 2021-12-21 |
| 分类号 | A23G9/22（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 戴晨义;戴晨旭;杨维宇;陈海鸥 | 申请（专利权）人 | 百珍堂生物科技（浙江）有限公司 |
| 代理机构 | 北京阳光天下知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 赵飞 |
| 地址 | 325000浙江省温州市瓯海经济开发区东经二路5号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种高膨胀率搅拌轴刮刀设备，涉及食品加工设备技术领域，包括沿主轴的轴向分布的一个或呈一字排列的多个刮刀单元，刮刀单元包括至少两个沿主轴周向均匀分布的刮刀模块,相邻两个刮刀模块之间设有半蛟龙组件，其中，刮刀模块包括一个刮刀组件或沿主轴圆弧分布的多个刮刀组件。本申请通过刮刀组件与半蛟龙组件的配合，使得冰淇淋浆料的搅拌与刮料同步进行，便于将凝冻的冰淇淋及时刮下，提高了膨胀率；本申请通过设置弹性锁紧机构使刮刀板安装的稳定可靠，且拆装方便。 |
