一种杂粮米的生产工艺及生产设备

基本信息

申请号 CN201410199845.8 申请日 -
公开(公告)号 CN103976237B 公开(公告)日 2016-04-20
申请公布号 CN103976237B 申请公布日 2016-04-20
分类号 A23L7/10(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 张善财;刘健红;温云山 申请(专利权)人 东莞市发明家科技创新有限公司
代理机构 东莞市冠诚知识产权代理有限公司 代理人 东莞市发明家科技创新有限公司;广东华昊农业技术开发研究院
地址 523000 广东省东莞市茶山镇伟建工业园兴韩路
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种杂粮米的生产工艺,其特征在于包括以下步骤:杂粮前处理;混合熟化;造粒挤压;外喷涂;烘干检测和包装。本发明公开了一种生产杂粮米的设备,其特征在于:包括杂粮前处理装置、混合熟化装置、造粒挤压装置、外喷涂营养液配制装置及烘干检测包装装置,其中,上述杂粮前处理装置通过物料输送带连接混合熟化装置;混合熟化装置由熟化料输送带连接造粒挤压装置;造粒挤压装置由粒料输送带连接烘干检测包装装置;外喷涂营养液配制装置,由营养液输送管道连接烘干检测包装装置。本发明工艺简单,改善了传统杂粮米在蒸煮时营养流失的缺陷,且营养丰富,食用方便,利于消化吸收。