大蒜精油的二氧化碳萃取方法
基本信息
| 申请号 | CN201711032180.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107674764A | 公开（公告）日 | 2018-02-09 |
| 申请公布号 | CN107674764A | 申请公布日 | 2018-02-09 |
| 分类号 | C11B9/02 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 张明永 | 申请（专利权）人 | 徐州光明生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 221000 江苏省徐州市邳州市车夫山镇枣泗路东侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种大蒜精油的二氧化碳萃取方法，包括以下步骤：将大蒜的蒜头、蒜梗分别进行粉碎并打成浆状,而后混合形成混合蒜浆；利用大蒜自身特有的蒜氨酶在有氧条件下能够氧化大蒜泥形成大蒜素的特点，对混合蒜浆进行发酵处理，以提高大蒜精油中有效成分的含量；再采用提取剂对发酵蒜浆进行浸提过滤，滤液经二氧化碳萃取和分级减压分离，最终获得成品大蒜精油。此外，利用冰点不同的原理，依次去除经过萃取后的混合蒜浆提取液的残汁中的水和提取剂，从而再次获得大蒜精油。采用本发明所提供的大蒜精油的二氧化碳萃取方法萃取大蒜精油，不仅有效的提高了大蒜精油的提取率，同时最大限度的保留目标产品的有效成分，有利于工业化生产。 |
