一种大型面包烤箱
基本信息
| 申请号 | CN201921733679.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN210726519U | 公开（公告）日 | 2020-06-12 |
| 申请公布号 | CN210726519U | 申请公布日 | 2020-06-12 |
| 分类号 | A21B1/44(2006.01)I;A21B3/00(2006.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 张超;李刚;葛瑞来 | 申请（专利权）人 | 北京碧瑞利德食品科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 101300北京市顺义区临空经济核心区安祥街6号院1号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及一种大型面包烤箱，包括挖设在地面下的加热仓、用于盖住加热仓且与仓口固定的仓盖以及若干用于放置面包的烤架，所述加热仓底部水平设置有转盘，所述转盘连接有用于驱动转盘自轴转动的驱动装置，转盘上表面水平转动连接有两组用于放置烤架的放置盘，两组放置盘均呈与转盘同心的圆形分布，两组放置盘之间设置有抵接放置盘边缘的圆形轨道，轨道与仓盖固定连接，两组滚轮之间还设置有环状的加热壁，加热壁与仓盖固定连接。转盘、放置盘以及轨道的配合以及环形加热壁的设置，使不同烤架以及同一烤架不同位置的面包都会受到均匀加热，从而在单次大批量烘烤面包的基础上实现了火候均匀。 |
