蛋清蛋黄分离装置
基本信息
| 申请号 | CN201921733678.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN211243040U | 公开（公告）日 | 2020-08-14 |
| 申请公布号 | CN211243040U | 申请公布日 | 2020-08-14 |
| 分类号 | A47J43/14(2006.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 李春章;张斌 | 申请（专利权）人 | 北京碧瑞利德食品科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 101300北京市顺义区临空经济核心区安祥街6号院1号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及一种蛋清蛋黄分离装置，包括架体、设置在架体上的分离仓以及设置在分离仓中的分离网，所述分离网将分离仓分隔成上下两个腔体，上部腔体通过蛋黄输送管向下连通蛋黄收集装置，下部腔体通过蛋清输送管向下连通蛋清收集装置，所述蛋黄输送管上设置有分离孔。将鸡蛋打开并放入分离仓中，蛋清会有分离网上落下并沿蛋清输送管流动至蛋清收集装置中，蛋黄会在分离网上聚集并沿蛋黄输送管输送至蛋黄收集装置中，在蛋黄沿蛋黄输送管滑动时，其上附着的蛋清会落至分离孔中并流出，从而减少了蛋黄上附着的蛋清量，进而提升了蛋黄的纯度，降低了对后续食品加工过程的影响。 |
