一种糙米降脂面粉及其制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种糙米降脂面粉及其制备方法

基本信息

申请号	CN201410272073.6	申请日	-
公开（公告）号	CN104126757A	公开（公告）日	2014-11-05
申请公布号	CN104126757A	申请公布日	2014-11-05
分类号	A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	张玉奇	申请（专利权）人	凤阳县小岗村粮油食品发展有限公司
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	凤阳县小岗村粮油食品发展有限公司
地址	233124 安徽省滁州市凤阳县小溪河镇金庄村
法律状态	-

摘要

一种糙米降脂面粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦500-520、小麦胚芽10-12、糙米50-55、芝麻7-8、鹰嘴豆5-6、杏仁7-8、面包糠10-11、柠檬8-9、西瓜10-11、甘蓝5-6、麦芽糖6-7、蟹肉20-22、奶茶4-5、桑叶2-3、绞股蓝1-2、罗汉果2-2.4、沙棘果1-1.2、荷叶0.9-1.3、海金沙草0.8-1、兰花参1.2-1.4、乳酸菌0.8-1、营养添加剂10-12。本发明的面粉口感细腻，风味独特，且配方合理科学，其中添加的糙米所含的膳食纤维可与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，搭配本发明中添加的桑叶、绞股蓝、罗汉果等中草药可达到降低血脂的功效，适于高血脂患者食用。