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一种可自动调节卤水浓度的卤制装置

基本信息

申请号 CN201620465920.5 申请日 -
公开（公告）号 CN205794708U 公开（公告）日 2016-12-14
申请公布号 CN205794708U 申请公布日 2016-12-14
分类号 A23C20/02(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 覃沛亮 申请（专利权）人 陕西垚森富硒食品有限公司
代理机构 北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 汤东凤
地址 725000 陕西省安康市高新技术产业开发区科技路16号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种可自动调节卤水浓度的卤制装置，所述废水储存箱的顶端设有卤锅，所述卤锅的右侧设有进水管道，所述进水管道与卤锅的连接处设有第一电磁阀，所述进水管道的前侧设有卤水管道，所述卤水管道与卤锅的连接处设有第二电磁阀，所述卤锅的内腔底端设有加热装置，所述加热装置的上端设有储存箱，所述储存箱的外壁上设有过滤通孔，所述卤锅的内腔左侧上端设有液位传感器。该可自动调节卤水浓度的卤制装置，通过把食物放置到储存箱内，当液位传感器感应到卤锅内的水量不足时，通过控制器控制第一电磁阀和第二电池阀开启，不仅克服了因卤水汽化而导致卤水浓度升高影响食物的卤制时间，而且控制水与卤水的比例。