一种利用大肠杆菌转基因工程菌发酵生产氨基葡萄糖的培养基
基本信息
| 申请号 | CN202011512646.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112458134A | 公开（公告）日 | 2021-03-09 |
| 申请公布号 | CN112458134A | 申请公布日 | 2021-03-09 |
| 分类号 | C12N1/38(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N;C12P19/26(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 裴立忠;户鹏东;刘晓明;高宏伟;马宁;郭静;马芳 | 申请（专利权）人 | 宁夏金维制药股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 750411宁夏回族自治区银川市灵武市宁东能源化工基地化工新材料园B区（鸳冯路以西、启源路以南、鸿雁路以东） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种利用大肠杆菌转基因工程菌发酵生产氨基葡萄糖的培养基，本发明确认了利用大肠杆菌转基因工程菌发酵生产氨基葡萄糖的种子、发酵罐培养基的碳源、氮源最佳配伍比例，同时使用了甜菜碱，调节菌体渗透压，有利于提高菌种活力，促进菌丝生长和代谢，替代蛋白胨，降低生产成本，同时，乳酸钙水解生成乳酸，能抑制噬菌体产生，保证生产稳定，同现有技术相比，发酵效价提高8.9%以上，生产成本下降11.2%以上。 |
