一种聚谷氨酸的生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN202010455019.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111500653A | 公开（公告）日 | 2020-08-07 |
| 申请公布号 | CN111500653A | 申请公布日 | 2020-08-07 |
| 分类号 | C12P13/02;C12N1/20;C12R1/085;C12R1/07 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 洪立芝 | 申请（专利权）人 | 樟树市狮王生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 南昌卓尔精诚专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 徐柳华 |
| 地址 | 336000 江西省宜春市樟树市城北经济技术开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种聚谷氨酸的生产工艺，其包括：蜡样芽孢杆菌1205和解淀粉芽孢杆菌SFPG‑123共发酵生产低分子聚谷氨酸；所述蜡样芽孢杆菌菌株的保藏号为：CCTCC NO:M2012382。所述解淀粉芽孢杆菌的保藏号为：CGMCC N0.3447。本公司研发团队在菌株筛选中发现，该株蜡样芽孢杆菌1205可以促进解淀粉芽孢杆菌SFPG‑123生产聚谷氨酸的效率，并且显著降低分子量，可以一次性发酵得到低分子量，高生物活性的聚谷氨酸，而不需要进一步加工，节省成本和时间。 |
