谷浆牛奶
基本信息
| 申请号 | CN201210456604.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103141577B | 公开（公告）日 | 2014-10-22 |
| 申请公布号 | CN103141577B | 申请公布日 | 2014-10-22 |
| 分类号 | A23C9/154(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I;A23K1/14(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 韦战 | 申请（专利权）人 | 中效集团广西妙庄食业股份公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 545006 广西壮族自治区柳州市高新一路15号科技工业苑7层717号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明谷浆牛奶，先将所需主料生谷和配料清净并配齐牛奶，将生谷投入粉碎机粉碎细化并用过滤机过滤出谷浆；以10为基率，按配料的薄荷汁、橙汁、调味剂比例为3-2∶4-3∶2-1称量并用搅拌机搅拌均匀成配浆；再以100为基率，按谷浆、牛奶、配浆比例为7-8∶6-5∶0.3-0.2称量并用搅拌机搅拌均匀再用过滤机微滤出初谷浆牛奶，接着用专用灌装机灌装入专用卫生瓶罐中；再用蒸煮机加热蒸煮50-60分钟并封存自然提质3-5天，开封即得到原汁原味和谷香奶味浓郁及维生素含量极高的谷浆牛奶；将生谷、牛奶及配料过滤后所剩余渣作发酵酿酒和养殖饲料基料，以充分利用所用原料资源和增加深加工综合经济效益。 |
