烹调设备

基本信息

申请号 CN201510716329.2 申请日 -
公开(公告)号 CN106618142B 公开(公告)日 2021-06-22
申请公布号 CN106618142B 申请公布日 2021-06-22
分类号 A47J27/00;A47J36/00 分类 家具;家庭用的物品或设备;咖啡磨;香料磨;一般吸尘器;
发明人 严平 申请(专利权)人 中山爱可机器人技术有限公司
代理机构 广州三环专利商标代理有限公司 代理人 段建军
地址 518055 广东省深圳市南山区留仙大道同富裕工业城1号厂房1-2、4-5楼
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种烹调设备,其包括:锅具,包括锅具本体以及自锅具本体向上延伸的回翻部分;翻炒机构,包括翻炒动力装置和翻炒构件;其中,翻炒构件的工作端与锅具的内壁相适配,且在翻炒动力装置的带动下沿锅具的内壁由锅具本体向回翻部分运动。本发明的烹调设备通过翻炒构件和锅具的配合来实现翻锅效果,不需要控制锅具作模拟厨师手工翻锅的复杂运动,可有效降低烹调能耗。另外,由于烹调过程中物料在回翻部分的引导作用下向锅具内部运动,因而基本上不会落到锅具之外。