一种橙皮素的制备方法、橙皮素中间体的制备方法和用于制备橙皮素的生物酶
基本信息
| 申请号 | CN201880001976.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109312375B | 公开（公告）日 | 2022-06-17 |
| 申请公布号 | CN109312375B | 申请公布日 | 2022-06-17 |
| 分类号 | C12P17/16（2006.01）I;C12P17/06（2006.01）I;C12N9/42（2006.01）I;C12N9/24（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 傅荣昭;刘立辉;刘滔滔;曹磊;郭杏林 | 申请（专利权）人 | 邦泰生物工程（深圳）有限公司 |
| 代理机构 | 广州三环专利商标代理有限公司 | 代理人 | - |
| 地址 | 518000 广东省深圳市宝安区西乡街道铁岗桃花源科技创新园第三分园1栋厂房1层A-2 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种橙皮素的制备方法，包括：将橙皮苷或新橙皮苷悬浮于水中，并加入氢氧化钠溶液至所述橙皮苷或所述新橙皮苷完全溶解后得到底物配制液；采用底物流加法将所述底物配制液以0.1‑1mL/min的速度加入至含有α‑L‑鼠李糖苷酶和β‑葡萄糖苷酶的缓冲液中进行搅拌反应并得到反应液，流加完成后继续反应0.5‑1h，所述反应液的pH为6.0‑7.0，反应温度维持在45‑65℃，所述β‑葡萄糖苷酶来源于海栖热袍菌属；调节所述反应液的pH至3.0‑5.0使固体产物完全析出，收集所述固体产物，制得橙皮素。该方法高效简便，绿色环保，可以适用于工业化大规模生产。 |
