甜菊醇糖苷的转葡糖基化方法及其甜菊醇糖苷组合物
基本信息
| 申请号 | CN201980089255.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113301810A | 公开（公告）日 | 2021-08-24 |
| 申请公布号 | CN113301810A | 申请公布日 | 2021-08-24 |
| 分类号 | A23L2/60（2006.01）I;A23L27/30（2006.01）I;C12P19/18（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 瓦鲁然·阿别良;李春华;李艳梅;吕显刚;张扬;董春光 | 申请（专利权）人 | 北京绿色金可生物技术股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京康信知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 张晓影 |
| 地址 | 100081北京市海淀区中关村南大街12号天作国际中心1号楼A座1706室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种用于甜菊醇糖苷的转葡糖基化方法和其甜菊醇糖苷组合物。甜味剂组合物包含至少95％的总葡糖基化甜菊醇糖苷。 |
