一种甜酒红茶饮料及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201810637627.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108740164A | 公开（公告）日 | 2018-11-06 |
| 申请公布号 | CN108740164A | 申请公布日 | 2018-11-06 |
| 分类号 | A23F3/16;A23F3/30;A23C9/13;C12G3/02;C12G3/06 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 邹水英;宋应江;吴桃珠 | 申请（专利权）人 | 贵州思福实业有限公司 |
| 代理机构 | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 | 代理人 | 谷庆红 |
| 地址 | 554300 贵州省铜仁市思南县双塘工业园区9号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及饮料制作领域，具体是指一种甜酒红茶饮料及其制作方法。具体包括以下步骤：(1)、糯米的初处理；(2)、红茶粉的制备；(3)搅拌，混合；(4)发酵；(5)、整成粉末、分装；甜酒奶茶组成按照如下重量分计：红茶粉2.5‑3.5份，奶粉35‑55份，糯米20‑40粉，食盐0.5‑1.5份，酒曲0.3‑0.4份；本发明生产的甜酒红茶粉为固体粉末，携带方便，香甜可口，冲泡方式多样，营养丰富。 |
