豆渣内大豆多糖蛋白的制取方法
基本信息
| 申请号 | CN200910041733.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101619095B | 公开（公告）日 | 2012-03-28 |
| 申请公布号 | CN101619095B | 申请公布日 | 2012-03-28 |
| 分类号 | C07K14/415(2006.01)I;C07K1/14(2006.01)I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 李小林 | 申请（专利权）人 | 广州华汇生物实业有限公司 |
| 代理机构 | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 谭志强 |
| 地址 | 510000 广东省广州市天河区五山路华工北区科技园2号楼211 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种豆渣内大豆多糖蛋白的制取方法。本发明中，以大豆加工后产生的豆渣为原料，将豆渣热水浸提、纤维素酶水解、再经过后续的浓缩、干燥、包装处理得到多糖蛋白。本发明方法提取条件温和，提取率较普通方法高2倍多，得到的多糖蛋白分子结构完整，生物活性高。同时，本发明有效的利用了豆渣，大大提升了豆渣的经济价值，实现了“变渣为宝”。 |
