一种降低油脂中3-氯丙二醇酯的方法
基本信息
| 申请号 | CN201910616771.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110358624A | 公开（公告）日 | 2019-10-22 |
| 申请公布号 | CN110358624A | 申请公布日 | 2019-10-22 |
| 分类号 | C11B3/06;A23D9/04 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 陈云波;李育;曾福全;鲍雅坚;张敏;林志伟 | 申请（专利权）人 | 南海油脂工业（赤湾）有限公司 |
| 代理机构 | 深圳市君胜知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 王永文;刘文求 |
| 地址 | 518068 广东省深圳市南山区赤湾右炮台路15号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种降低油脂中3‑氯丙二醇酯的方法，包括步骤：将油脂加热到第一温度，在真空条件下，向所述油脂中加入碱性催化剂；在非真空条件下，向所述油脂中通入惰性气体至预定压力；将所述油脂加热到第二温度，反应预定时间，从而降低油脂中的3‑氯丙二醇酯。采用本发明所提供的上述方法可将油脂中的3‑氯丙二醇酯的含量控制在0.40mg/kg以下。 |
