食用菌冷冻保鲜装置
基本信息
| 申请号 | CN201621163153.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN206260683U | 公开（公告）日 | 2017-06-20 |
| 申请公布号 | CN206260683U | 申请公布日 | 2017-06-20 |
| 分类号 | A23B7/04(2006.01)I;A23B7/015(2006.01)I;A23B7/00(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 赵磊;侯涛;杨浩然 | 申请（专利权）人 | 云南畅佳农业科技有限公司 |
| 代理机构 | 昆明科阳知识产权代理事务所 | 代理人 | 徐洪刚;孙山明 |
| 地址 | 652200云南省昆明市石林县鹿阜街道办事处生态工业集中区第一条工业大道以北石林国际旅游食品城1幢101号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本新型是一种食用菌冷冻保鲜装置，包括库体、设于库体内用于摆放食用菌的放置架、设有库体外的制冷机组和控制系统，在库体内可拆卸地设有一个以上的磁路保鲜装置，磁路保鲜装置包括粘合片，粘合片上固定连接有两个以上紧密排列的磁性材料片，相邻磁性材料片间磁力相斥；库体内上壁设有灭菌装置，灭菌装置和控制系统电连接；在库体外还设有抽真空泵，库体上设有泄压电磁阀和压力表。在本实用新型技术方案中，在库体内部设有磁路保鲜装置，磁路保鲜装置为干涉磁体，在磁场和磁场间的磁干涉作用，能够将食用菌水分的能量产生变化，部分的自由水变成结合水，最大限度地降低了食用菌的代谢作用，保证了食用菌的新鲜性。 |
