一种分体刀具式夹馅面条机

基本信息

申请号 CN201711196790.5 申请日 -
公开(公告)号 CN107743992A 公开(公告)日 2018-03-02
申请公布号 CN107743992A 申请公布日 2018-03-02
分类号 A21C9/06;A21C11/22 分类 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
发明人 汪洋;刘广天;纪鑫鑫;强波;王宁光 申请(专利权)人 北京富海君尚投资咨询有限公司
代理机构 沈阳科威专利代理有限责任公司 代理人 王勇;杨坚
地址 100010 北京市东城区和平里北街14号二层202
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种分体刀具式夹馅面条机,解决了成型辊的整体式凹槽和刀头结构无法单独调整和更换以及加工繁琐、制作维护成本高的问题,技术方案是:成型辊的多个环形凹槽是由多个通过键连接套装在成型辊转轴上的在外圆周面带有环形凹槽的单体环形切刀形成,环形切刀为圆环片形状,环形凹槽两侧外边缘形成有环形刀头;一成型辊的环形凹槽与另一成型辊的环形凹槽相对扣合设置,形成多个用于压制面条成型的面条成型通道,其采用分体刀具式结构,使凹槽结构及各个刀头通过独立调换,降低了制造整体成型辊的加工难度。增加了面条机加工过程的灵活性,结构简单、更换方便、面条加工质量高。