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一种薯片油炸机

基本信息

申请号 CN201710960993.0 申请日 -
公开（公告）号 CN107683871B 公开（公告）日 2019-07-12
申请公布号 CN107683871B 申请公布日 2019-07-12
分类号 A21B5/08 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 沈巧如;沈毅 申请（专利权）人 广东裕生食品工业有限公司
代理机构 汕头兴邦华腾专利代理事务所（特殊普通合伙） 代理人 广东裕生食品工业有限公司
地址 515000 广东省汕头市大学路升平工业区金升八路裕生工业大厦
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种薯片油炸机，现有的薯片油炸机对于油炸时间、温度的无法精确控制，且使用者需要与食用油靠近才能操作。本发明包括传输机构、油炸机构和加热系统。油炸机构包括油槽、支撑架、隔热底座、安装架和挡板。传输机构包括入口轮轴组、出口轮轴组、转向带轮、传送带、导向板和电机。加热系统包括升温第一集流管、第二集流管、第一管道、第二管道、换热组件、传热组件、导热油箱和液压泵。换热组件包括第一汇总出口管、换热器和第一汇总入口管。本发明通过控制传送带的速度，能够准确带油炸薯条经过油槽的时间，从而精确控制油炸时长，保证油炸质量，且能够保证了所有薯片成品品质的一致性。