一种烘焙熟化藜麦茶的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201711003263.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107712190A | 公开（公告）日 | 2018-02-23 |
| 申请公布号 | CN107712190A | 申请公布日 | 2018-02-23 |
| 分类号 | A23F3/34 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李峰 | 申请（专利权）人 | 山西禾祥源农业科技有限公司 |
| 代理机构 | 太原华弈知识产权代理事务所 | 代理人 | 梁丽丽 |
| 地址 | 032000 山西省晋中市介休市宋古乡洪善村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种烘焙熟化藜麦茶的制备方法，包括以下步骤：选择原材料：选取需加工的藜麦，去杂物、石粒、微瘪颗粒；烘焙：以15kg为单位称取藜麦，放入可调控温度和时间的全封闭式烘焙锅；藜麦烘焙熟后，将产品放入凉盘置于凉架上，在温度为24℃左右并且不通风的环境下，把烘焙熟的藜麦茶凉置为常温。本发明的烘焙熟化藜麦茶的制备方法，在保持相对恒温下，最大程度的保留藜麦的营养成分。 |
