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一种利用微囊包埋水溶性维生素的产品及其制造方法

基本信息

申请号	CN02138040.6	申请日	-
公开（公告）号	CN1212115C	公开（公告）日	2005-07-27
申请公布号	CN1212115C	申请公布日	2005-07-27
分类号	A61K31/375;A61K31/51;A61K31/4415;A61K31/525;A61K9/50;A61P3/02	分类	医学或兽医学；卫生学;
发明人	张连龙	申请（专利权）人	上海健特生命科技有限公司
代理机构	无锡市大为专利事务所	代理人	无锡健特药业有限公司;上海黄金搭档生物科技有限公司;上海健特生命科技有限公司;张连
地址	214091江苏省无锡市太湖国家旅游度假区南提路88号
法律状态	-

摘要

本发明涉及一种药品或保健品，具体地说是一种利用微囊包埋维生素的产品及其制造方法。其主要技术方案是在维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6及叶酸组成的混合物的微粒外面包覆甲基硅氧烷单体膜；这种产品的制造方法为将维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6及叶酸混合均匀，形成混合粉，再取该混合粉15～17份，悬浮于流化床上，把1份含50％的甲基硅氧烷单体的丙酮溶液与1.5～1.7份乙醇溶液混合均匀，形成成膜溶液，在12～18分钟内以喷雾形式加入反应器中，在60℃～80℃的温度下干燥成膜，形成水溶性复合维生素微囊。利用这种技术可最大限度地保留各种营养成分，提高抗氧化与防吸湿性能，并防止维生素与矿物质发生反应。