植物乳杆菌YS4及其在制备预防便秘的食品中的应用

基本信息

申请号 CN201710542574.5 申请日 -
公开(公告)号 CN107099492B 公开(公告)日 2019-12-17
申请公布号 CN107099492B 申请公布日 2019-12-17
分类号 C12N1/20(2006.01); A23L33/135(2016.01); C12R1/25(2006.01) 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 骞宇; 赵欣; 易若琨 申请(专利权)人 江苏佰澳达生物科技有限公司
代理机构 北京汇泽知识产权代理有限公司 代理人 重庆第二师范学院;江苏佰澳达生物科技有限公司;江苏新申奥生物科技有限公司
地址 400067 重庆市南岸区学府大道9号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了保藏编号为CCTCC NO:M2016750的植物乳杆菌YS4(Lactobacillus plantarum YS4)及其在制备预防便秘的食品中的应用,不仅扩大了植物乳杆菌YS4的应用范围,提高了其应用价值,而且给便秘的预防带来了新的希望。