一种奶粉加工中耐热地衣芽孢杆菌的特异培养基及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202110305938.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112831540A | 公开（公告）日 | 2021-05-25 |
| 申请公布号 | CN112831540A | 申请公布日 | 2021-05-25 |
| 分类号 | C12Q1/04;C12Q1/689;C12R1/10 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 刘士旺;储小军;李归浦;熊丽娜;何光华;龚金炎;肖功年;鲍文娜;柳永;楼坚 | 申请（专利权）人 | 贝因美（杭州）食品研究院有限公司 |
| 代理机构 | 杭州浙科专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 沈渊琪 |
| 地址 | 310000 浙江省杭州市滨江区伟业路1号10幢23A室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种奶粉加工中耐热地衣芽孢杆菌的特异培养基及其应用，属于生物技术领域。该特异培养基包括以下组分：蛋白胨6‑12g/L，甘露醇6‑12g/L，牛肉粉0.5‑1.5g/L，氯化钠5‑15g/L，酚红0.01‑0.03g/L，磷酸二氢钾1‑2g/L，氯化钙0.1‑0.5g/L，琼脂15‑25g/L，硫酸亚铁铵0.1‑0.5g/L，Vc 0.1‑1m/L，50%卵黄乳液3‑8ml，多粘菌素B 10000‑20000IU，pH值7.2±0.1。本发明有益效果为：本发明培养基组方简单，操作方便；实验结果便于观察，分析；提高检测效率和准确率；与传统培养基相比，其成本更低，利于推广应用。 |
