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提高免疫力的香菇和灵芝多糖复合压片糖果及其制备方法

基本信息

申请号 CN202111205538.2 申请日 -
公开（公告）号 CN113951356A 公开（公告）日 2022-01-21
申请公布号 CN113951356A 申请公布日 2022-01-21
分类号 A23G3/36（2006.01）I;A23G3/42（2006.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 吴锦青;楼秀余;楼圣婷 申请（专利权）人 上海舒泽生物科技研究所
代理机构 - 代理人 -
地址 201400上海市奉贤区庄行镇北环路539号
法律状态 -

摘要

摘要 本申请涉及压片糖果技术领域，具体公开了一种提高免疫力的香菇和灵芝多糖复合压片糖果及其制备方法。香菇和灵芝多糖复合压片糖果由包含以下重量百分比的原料制成：香菇多糖8‑30%，灵芝多糖3‑10%，β‑葡聚糖8‑15%，酵母提取物0‑15%，葡萄糖酸锌0‑15%，海藻糖10‑25%，缓释组合物0‑50%，食用色素0‑0.3%，食用香精0‑0.3%，余量采用适用于复合压片糖果的其他辅料补充至100%。本申请通过香菇多糖和灵芝多糖等成分的复配具有提高机体免疫力，促进肠胃吸收和提升新陈代谢的效果。