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一种大马士革玫瑰冻干细胞液的提取工艺

基本信息

申请号	CN202111116676.3	申请日	-
公开（公告）号	CN113789223A	公开（公告）日	2021-12-14
申请公布号	CN113789223A	申请公布日	2021-12-14
分类号	C11B9/02	分类	动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛;
发明人	雷亮;皮汨源;耿华靖;康继东	申请（专利权）人	银谷芳香科技有限公司
代理机构	成都睿道专利代理事务所（普通合伙）	代理人	廖敏
地址	618200 四川省德阳市绵竹市玫瑰路三段1号
法律状态	-

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，涉及一种大马士革玫瑰冻干细胞液的提取工艺，包括以下步骤：S1：玫瑰花朵中加入生物酶，并粉碎；S2：在‑45～‑50℃速冻，在常温下融化，以此速冻融化反复处理至少3次，最终速冻处理；S3：速冻后的玫瑰花碎以曲线升温的方式加热到40～42℃；S4：压力在‑0.09～‑0.095Mpa，冷凝器温度控制在‑45～‑50℃并保持；随后在45℃±2℃下融化冰晶，并收集细胞原液；S5：将收集的细胞原液于‑18℃以下速冻，在常温下融化，以此速冻融化反复处理至少2次；S6：采用微孔滤膜过滤细胞原液；S7：醇化，过滤。本发明还提供该提取工艺制取的玫瑰冻干细胞液。在本发明中对玫瑰花朵及细胞原液进行多次的冷冻‑融化，使得玫瑰花细胞中的细胞液能充分与玫瑰花朵分离，提高细胞液的收集效率。