一种纯天然速食全价营养面
基本信息
| 申请号 | CN201710226061.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107048189B | 公开（公告）日 | 2021-06-01 |
| 申请公布号 | CN107048189B | 申请公布日 | 2021-06-01 |
| 分类号 | A23L7/113;A23L7/10;A23L19/10;A23L19/12;A23L25/00;A23L11/00;A23L29/00;A23L27/00;A23L33/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 郑金贵;程祖锌;陈学文;刘江洪;程立立;陈旭;曹晓华;黄昕颖;肖长春;许明;杨志坚 | 申请（专利权）人 | 福建春伦集团有限公司 |
| 代理机构 | 福州元创专利商标代理有限公司 | 代理人 | 蔡学俊 |
| 地址 | 350018 福建省福州市仓山区城门镇城山84号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种由27种天然食物按科学配方组成的、含有人体必需的全部41种营养素及膳食纤维的纯天然速食全价营养面。该纯天然速食全价营养面由面块及配料包组成，所述面块采用符合特定指标的全麦、黑米等原料，经熟化造型、低温干燥等工序制得；并将香菇、西兰花等菜菌加工包装成配料包。本发明营养面无使用任何添加剂，加工全过程均在100℃以下进行，使其经开水冲泡5~8分钟后即可食用，不需另外加热，且复水后面条Q弹爽滑、柔韧适口，营养素全面适量，食用一份即可摄入全部41种人体必需的营养素，适合快节奏人群对食物多样化的需求。 |
