一种用于肉质食品加工的切块机

基本信息

申请号 CN201921503646.6 申请日 -
公开(公告)号 CN211073851U 公开(公告)日 2020-07-24
申请公布号 CN211073851U 申请公布日 2020-07-24
分类号 B26D11/00(2006.01)I 分类 -
发明人 朱杏利 申请(专利权)人 怀安宏都食品有限公司
代理机构 广州科捷知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 袁嘉恩
地址 076161河北省张家口市怀安县怀安城镇东门外
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型提供一种用于肉质食品加工的切块机,涉及食品加工领域。该用于肉质食品加工的切块机,包括切割箱,所述切割箱的顶部固定安装有伸缩缸,伸缩缸的输出端固定安装有传动杆,传动杆的底端贯穿切割箱并延伸至切割箱的内部,传动杆的底部固定安装有切割机构,切割机构包括放刀架,放刀架与传动杆固定连接,放刀架的右侧前后两端固定卡接有横刀架。该用于肉质食品加工的切块机,能够通过切割机构的上移带动控制杆上移,控制杆的上移带动棘轮旋转,棘轮的旋转通过啮合轮和齿链的传动能够带动齿轮旋转,通过齿轮的旋转能够推到齿条板前进,进而将放肉架推向切割机构,解决了现有技术中由人手工推肉进入切块箱内会导致手收到危险的问题。