一种具有消除疲劳功效的红枣养生黄酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310044862.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103114017B | 公开（公告）日 | 2014-07-02 |
| 申请公布号 | CN103114017B | 申请公布日 | 2014-07-02 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I;A61K36/899(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 康振奎;张佳;穆文军;郑丽萍;贾万利;王小鹏;高兔红 | 申请（专利权）人 | 交城天娇红农业科技有限公司 |
| 代理机构 | 太原高欣科创专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 崔雪花 |
| 地址 | 030500 山西省吕梁市交城县成村工业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明一种具有消除疲劳功效的红枣养生黄酒的制备方法涉及黄酒技术领域，特别是涉及一种添加红枣等辅料的黄酒制备方法；本发明所要解决的技术问题为提供一种风味口感好、营养丰富具有保健功能的红枣黄酒的制备方法；所采用的技术方案为：用原料按照以下重量份配比：黍米10份、红枣0.4-1份、枸杞子1-3份、葡萄干1-4份、银耳1-3份、山楂干1-4份；本发明广泛应用于红枣养生黄酒技术领域。 |
