一种红曲发酵的加工车间
基本信息
| 申请号 | CN202022269944.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214193217U | 公开（公告）日 | 2021-09-14 |
| 申请公布号 | CN214193217U | 申请公布日 | 2021-09-14 |
| 分类号 | C12M1/04;C12M1/00 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 卢宝伟;刘朋明;安凤霞;修效友;黄卫峰 | 申请（专利权）人 | 安徽德昌药业股份有限公司 |
| 代理机构 | 合肥维可专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 吴明华 |
| 地址 | 236800 安徽省亳州市经济开发区汤王大道2266号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种红曲发酵的加工车间，包括：车间框架，所述车间框架的数量为两个；曲池，所述曲池设置在两个车间框架之间，且曲池呈矩形状，曲池的一端安装至一车间框架内，曲池另一端安装至另一车间框架内；所述曲池内具有用于容纳红曲的发酵通槽，发酵通槽的开口朝向上方，所述发酵通槽内水平设有悬空的多个置板，多个置板均为网状且使置板上、下方的空气流通；所述发酵通槽的端部对应置板设有通口，通口内设有竖直的立轴，所述置板的端部与立轴活动连接；且连接件的设置，可以使发酵通槽内随时放置多个置板，也能灵活调节置板之间的间距，也就是说，在发酵通槽内合理并充分地利用了内部空间、且不影响发酵效果。 |
