一种氨基寡糖复合保鲜剂及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN200810237871.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101433236A | 公开（公告）日 | 2009-05-20 |
| 申请公布号 | CN101433236A | 申请公布日 | 2009-05-20 |
| 分类号 | A23B7/154(2006.01)I;A23B7/153(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孟祥红;周伟丽;孙琪 | 申请（专利权）人 | 青岛安芙兰芳香制品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 266071山东省青岛市城阳区经济技术开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种氨基寡糖复合保鲜剂，其有效成分为氨基寡糖和硅酸盐化合物，水为溶剂，pH值为7-8。该氨基寡糖复合保鲜剂可在采前采后配合应用于葡萄、苹果、樱桃、桃等多种果实的贮藏保鲜，具有抗病防病杀菌的多重功效。本保鲜剂高效低成本、易降解、无残留，使用安全。 |
