一种食品安全现场审核方法及系统专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种食品安全现场审核方法及系统

基本信息

申请号	CN201610566494.9	申请日	-
公开（公告）号	CN106228486A	公开（公告）日	2016-12-14
申请公布号	CN106228486A	申请公布日	2016-12-14
分类号	G06Q50/26(2012.01)I	分类	计算；推算；计数;
发明人	刘鹏;肖海涛;邢明明;王宗英	申请（专利权）人	青岛干净么检测有限责任公司
代理机构	北京中济纬天专利代理有限公司	代理人	青岛浩赛检测有限责任公司
地址	266000 山东省青岛市高新区松园路17号青岛工业技术研究院B区B1楼1层103、105室
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种食品安全现场审核方法，包括：对食品加工操作现场进行分析，确定食品加工操作现场的用户类型；根据确定的用户类型，从预先配置的现场审核项目数据中，选择与所述用户类型对应的现场审核项目数据；采集食品加工操作现场数据，并将采集的食品加工操作现场数据与选择的现场审核项目数据进行比对；根据比对结果，确定食品加工操作现场审核结果。本发明的有益效果：本发明能够消除个人差异因素，无论是对检查机构人力成本降低，还是对被检查方的食品安全管理成效提升，都有重大意义。同时，本发明具有灵活的扩展性和多样性，可预置全面数据，适用于食品行业多个业态，并且还能够根据判断结果，帮助为被检查方找出不足，并提供解决方案。