用于调味品生产的发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN202120022803.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214496273U | 公开（公告）日 | 2021-10-26 |
| 申请公布号 | CN214496273U | 申请公布日 | 2021-10-26 |
| 分类号 | C12M1/02（2006.01）I;C12M1/12（2006.01）I;C12M1/21（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 代长安;何伦;岳阳;何兴玉;周敏;黎明 | 申请（专利权）人 | 成都市旺丰食品有限责任公司 |
| 代理机构 | 成都知都云专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 陈钱 |
| 地址 | 610000四川省成都市郫都区团结镇白马村11组200号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了用于调味品生产的发酵装置，具体涉及调味品技术领域，包括底座，所述底座顶面安装有发酵箱，所述发酵箱内部开设空腔，所述发酵箱顶面安装有电机，所述电机底面固定连接转动轴，所述转动轴底面穿设于发酵箱的顶面延伸至空腔内部，所述空腔于转动轴正下方设置隔板，所述隔板固定连接于发酵箱内壁，所述转动轴底面轴承连接于隔板的顶面，所述转动轴于空腔的顶部固定连接有对称的连接杆，所述转动轴的圆周侧壁固定连接有等距排布且对称的叶片。本实用新型通过设置电机，电机带动转动轴和连接杆转动，转动轴和连接杆分别带动叶片和辅助叶片对调味品的混合溶液进行搅拌，从而分散内部原料和打碎气泡，提高调味品用发酵装置的效果。 |
