智能豆瓣恒温发酵移动搅拌池

基本信息

申请号 CN202120021493.2 申请日 -
公开(公告)号 CN214496334U 公开(公告)日 2021-10-26
申请公布号 CN214496334U 申请公布日 2021-10-26
分类号 C12M1/38(2006.01)I;C12M1/36(2006.01)I;C12M1/34(2006.01)I;C12M1/04(2006.01)I;C12M1/02(2006.01)I;C12M1/00(2006.01)I;A23L11/50(2021.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 代长安;何伦;岳阳;何兴玉;周敏;黎明 申请(专利权)人 成都市旺丰食品有限责任公司
代理机构 成都知都云专利代理事务所(普通合伙) 代理人 陈钱
地址 610000四川省成都市郫都区团结镇白马村11组200号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了智能豆瓣恒温发酵移动搅拌池,具体涉及食用调味料生产设备技术领域,包括池体,所述池体内部固定连接有隔热板,所述隔热板的内部通过轴承座转动连接有穿设于池体内部的主动搅拌轴,所述隔热板的底部通过轴承座转动连接有套设于主动搅拌轴表面的控制套筒,所述控制套筒的内部设置有控制机构,所述隔热板与池体的顶部内壁之间设置有驱动机构,所述池体的侧面固定连通有出料管。本实用新型隔绝环境空气中的灰尘及杂质,便于清理清洁,利于设备维护保养,延长设备使用寿命,便于设备推广使用,提高搅拌效率,节约豆瓣发酵时间,促进发酵过程加速进行,提高豆瓣酱生产效率,降低企业生产成本。