一种桑椹保健酒的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610603288.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106010912A | 公开（公告）日 | 2016-10-12 |
| 申请公布号 | CN106010912A | 申请公布日 | 2016-10-12 |
| 分类号 | C12G3/06(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I;A61K36/8969(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A61P37/04(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 于向荣;冷启成;李朝阳;张加魁;汤小宁;马建军 | 申请（专利权）人 | 青岛尚臻百果酒庄有限公司 |
| 代理机构 | 济南泉城专利商标事务所 | 代理人 | 李桂存 |
| 地址 | 250013 山东省济南市历下区山大南路1-27号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种桑葚保健酒的制备方法，将75?80%wt桑椹干红酒与20?25%wt的浸泡酒混合，然后添加酒液总质量10%的低聚果糖制备而成；浸泡酒由高度食用优级酒精浸泡霜桑叶、桑椹果、枸杞、黄精后压榨制得。各原料之间功能相生相宜，配伍合理，符合中医理论，具有综合养生，促进健康，增强机体免疫力的作用。保健酒具备桑椹酒应有的色、香、味，果香怡人，口感圆满，舒顺的特点，可广泛用于预防保健，适于清补，老幼皆可，四季皆宜。 |
