一种无花果用复合型脱氧保鲜粉剂及保鲜粉袋
基本信息
| 申请号 | CN202110745423.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113508836A | 公开（公告）日 | 2021-10-19 |
| 申请公布号 | CN113508836A | 申请公布日 | 2021-10-19 |
| 分类号 | A23B7/154（2006.01）I;A23B7/157（2006.01）I;B32B5/02（2006.01）I;B32B5/26（2006.01）I;B32B27/12（2006.01）I;B32B27/32（2006.01）I;B32B27/36（2006.01）I;B65D30/08（2006.01）I;B65D33/00（2006.01）I;B65D81/20（2006.01）I;B65D81/18（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 赵花蕾;赵蕾;申长哲;纪晓杰;刘世轩 | 申请（专利权）人 | 大连果真鲜供应链管理有限公司 |
| 代理机构 | 大连东方专利代理有限责任公司 | 代理人 | 周莹;李馨 |
| 地址 | 116000辽宁省大连市开发区双D4街19-4号生物医药创新孵化基地C4楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及果蔬保鲜技术领域，具体是一种无花果用复合型脱氧保鲜粉剂及保鲜粉袋。保鲜粉剂按重量百分数计，由2％～15％脱氧剂、20％～60％湿度调节剂、20％～40％抑菌剂、1％～15％稳定剂、1％～15％调酸剂组成；脱氧剂为金属粉末、亚硫酸盐、抗坏血酸中的一种或多种混合物，湿度调节剂为氯化钙、硫酸钙、氧化铝中的一种或多种的混合物，抑菌剂为丙酸钙、乙酸钙、脱氢乙酸钠中的一种或多种的混合物，稳定剂为聚丙烯酸钠，调酸剂为柠檬酸、酒石酸或植酸中的一种或多种的混合物。本发明的复合型脱氧保鲜粉剂有效延长无花果保鲜期，降低霉菌细菌的滋生，调节湿度提高硬度，护色护味，抑制无花果腐化，延长无花果新鲜寿命。 |
