一种草莓果酱及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201711429436.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108094989A | 公开（公告）日 | 2018-06-01 |
| 申请公布号 | CN108094989A | 申请公布日 | 2018-06-01 |
| 分类号 | A23L21/12;A23L21/15;A23L33/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 池晓 | 申请（专利权）人 | 重庆市江津区牧晓家庭农场 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 402260 重庆市江津区杜市镇黑滩村二社 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种草莓果酱及其制备方法，配方比例为草莓500克，冰糖20克，麦芽糖20克，柠檬半个，蜂蜜10克；草莓酱中含有多种矿物质本身含有多种有益元素，其中矿物质铁的含量最高，这能提高血红细胞的数量，也能提高人类身体的造血能力，可以补血预防人类贫血的发生，也有酸性成分，调理肠胃，麦芽糖与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，蜂蜜也可以润肤、增白、除皱；柠檬汁不仅可以使味道清新，更重要的是起到凝固的作用，等果酱放凉以后，就可以装入瓶中，这样也能最大程度的锁住草莓的最大营养成分。 |
