燃气灶防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统及方法
基本信息
| 申请号 | CN202010983804.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112161298A | 公开（公告）日 | 2021-01-01 |
| 申请公布号 | CN112161298A | 申请公布日 | 2021-01-01 |
| 分类号 | F24C3/12(2006.01)I | 分类 | 供热；炉灶；通风; |
| 发明人 | 刘新续 | 申请（专利权）人 | 上海艾耐基科技股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 200092上海市杨浦区赤峰路65号同济科技园903-32室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种燃气灶防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统，包括：烹饪饭菜种类选择触摸键单元；饭菜重量采集单元；火焰信号传感器单元；电源模块单元；显示屏模块；燃气开关电磁阀控制模块；燃气比例阀控制模块；中央处理模块，其具有：重量计算单元，根据饭菜重量信号计算饭菜重量；防干烧单元，当检测到烹饪饭菜的重量小于程序设计重量时立即启动防干烧程序，关闭燃气控制阀，结束燃烧；启动单元，根据饭菜种类和重量计算烹饪时间或火力大小后，启动点火；时间算法单元，根据饭菜重量和种类计算烹饪时间。本发明还公开了一种燃气灶防干烧和基于食材重量进行烹饪的方法。本发明结构较为简单，防干烧及智能化烹饪效果较好。 |
