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罗汉果烟用香料的制作方法

基本信息

申请号	CN201210175842.1	申请日	-
公开（公告）号	CN102703216A	公开（公告）日	2012-10-03
申请公布号	CN102703216A	申请公布日	2012-10-03
分类号	C11B9/00(2006.01)I;A24B3/12(2006.01)I;A24B15/24(2006.01)I	分类	动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛;
发明人	马健	申请（专利权）人	河南黄岭生物科技有限公司
代理机构	桂林市持衡专利商标事务所有限公司	代理人	马健;河南黄岭生物科技有限公司
地址	541004 广西壮族自治区桂林市七星区毅峰路18号10栋1单元602室
法律状态	-

摘要

本发明公开一种罗汉果烟用香料的制作方法，包括以下步骤：1）取罗汉果肉，粉碎，加入果肉重量6～10倍的水、0.02%～0.1%的纤维素酶和0.04%～0.15%的果胶酶；2）于50～70℃、pH?5～7的条件下，酶解1～5小时，灭酶；3）于3000～5000r/min的条件下，离心分离3～10分钟，取上清液，采用膜孔径为20000～30000的超滤膜在压力0.05～0.30MPa、温度30～50℃的条件下循环过滤，取滤液；4）采用膜孔径为1000～3000的超滤膜在压力0.3～1.2MPa、温度30～50℃的条件下循环过滤，截留液即为罗汉果烟用香料。本发明的制作过程简单易控，不涉及有机溶剂的使用，健康环保；制得的罗汉果烟用香料香气浓厚，添加到卷烟中，可以提高卷烟香气、降低刺激和回甜口腔。