一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺
基本信息
| 申请号 | CN201911381907.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111034936A | 公开（公告）日 | 2020-04-21 |
| 申请公布号 | CN111034936A | 申请公布日 | 2020-04-21 |
| 分类号 | A23L13/50;A23L13/20;A23L13/60;A23B4/03;C11B1/00;C11B1/02;C11B3/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张天鹏;许雄;杜桂红;崔银城 | 申请（专利权）人 | 河南普乐泰生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 郑州隆盛专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 项丽丽 |
| 地址 | 456750 河南省鹤壁市淇县高村镇107国道东侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺，包括原料清洗、蒸汽爆破、鸡肠油分离、鸡肠粉制备等步骤成功制备鸡肠油以及鸡肠粉，本发明的工艺简单易行，生产效率高，为鸡肠的加工开辟了一种新的工艺。 |
