一种中温α-淀粉酶及其基因和应用

基本信息

申请号 CN201710412132.9 申请日 -
公开(公告)号 CN107083375B 公开(公告)日 2020-01-21
申请公布号 CN107083375B 申请公布日 2020-01-21
分类号 C12N9/28;C12N15/56;C12N15/75;C12N1/21;C12R1/125 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 吴培均;李富伟;张士彬;罗建杰 申请(专利权)人 北京科为博生物科技有限公司
代理机构 北京方安思达知识产权代理有限公司 代理人 北京科为博生物科技有限公司;科为博(江苏)生物科技研究院有限公司
地址 100086 北京市海淀区中关村南大街甲6号铸诚大厦708A
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于生物工程领域,具体地,本发明涉及一种中温α‑淀粉酶及其基因和应用。本发明的中温α‑淀粉酶,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明的中温α‑淀粉酶基因,其碱基序列如SEQ ID NO.2所示。本发明还提供了包含所述中温α‑淀粉酶基因的重组载体,以及包含所述中温α‑淀粉酶基因的重组菌株。本发明运用基因工程技术构建了含有中温α‑淀粉酶基因的重组质粒,并在枯草芽孢杆菌中实现了中温α‑淀粉酶的高效表达。构建的中温α‑淀粉酶重组菌株具有较高的应用价值,具有很高的产中温α‑淀粉酶的能力,在同等发酵条件下,较野生菌酶活提高了90%。