一种耐高温酸性阿拉伯呋喃糖苷酶AbfaHLB及其基因和应用

基本信息

申请号 CN201610323552.5 申请日 -
公开(公告)号 CN105779420B 公开(公告)日 2020-02-18
申请公布号 CN105779420B 申请公布日 2020-02-18
分类号 C12N9/24;C12N15/56;C12N15/81;C12N1/19;C12R1/84 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 吴培均;李富伟;罗建杰;李兆勇 申请(专利权)人 北京科为博生物科技有限公司
代理机构 北京方安思达知识产权代理有限公司 代理人 北京科为博生物科技有限公司
地址 100086 北京市海淀区中关村南大街甲6号铸诚大厦B座808A
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种耐高温酸性阿拉伯呋喃糖苷酶AbfaHLB及其基因和应用。本发明提供了一种来源于栗褐芽孢杆菌Bacillusbadius HLB的阿拉伯呋喃糖苷酶AbfaHLB,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,且本发明提供了编码上述阿拉伯呋喃糖苷酶的编码基因abfa HLB。本发明的阿拉伯呋喃糖苷酶的具有以下性质:最适pH4.5,最适温度50℃,在80℃具有很好的热稳定性。做为一种新型的酶制剂,可广泛用于饲料,食品、能源工业等。