一种茶叶的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910255848.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109924286A | 公开（公告）日 | 2019-06-25 |
| 申请公布号 | CN109924286A | 申请公布日 | 2019-06-25 |
| 分类号 | A23F3/06（2006.01）I; A23F3/10（2006.01）I; A23F3/12（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 叶靖平; 敖承运; 李中山; 常玉高; 韦定山; 黄学军; 杨正明; 徐颢倩; 覃福方 | 申请（专利权）人 | 广西广茗投资有限公司 |
| 代理机构 | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 | 代理人 | 韦玲双 |
| 地址 | 533000 广西壮族自治区百色市隆林各族自治县新州镇皇家花园小区8号楼（许光俊户） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种茶叶的制备方法，具体包括以下操作步骤：(1)采鲜叶；(2)萎调；(3)揉捻：将萎调后的茶叶放入揉捻机中进行揉捻，在揉捻机的揉捻盘下端部安装抽提式冰块盒，在抽提式冰块盒内加装冰块，所述抽提式冰块盒的高度为15‑20cm，每次在抽提式冰块盒中加满高度为抽提式冰块盒高度2/3高的冰块，揉捻20‑25分钟后停止揉捻；(4)发酵；(5)干燥：发酵完毕后，在90‑120℃下烘干即可。本发明具有的优点是能够有效的提高茶叶的品质。 |
