首页/ 青岛红星化工集团天然色素有限公司/ 专利详情

一种分离辣椒中天然磷脂类物质的方法

基本信息

申请号 CN201710413047.4 申请日 -
公开（公告）号 CN107348502A 公开（公告）日 2017-11-17
申请公布号 CN107348502A 申请公布日 2017-11-17
分类号 A23L33/105(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 孙卫平 申请（专利权）人 青岛红星化工集团天然色素有限公司
代理机构 青岛华慧泽专利代理事务所（普通合伙） 代理人 青岛红星化工集团天然色素有限公司
地址 266043 山东省青岛市李沧区四流北路43号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种分离辣椒中天然磷脂类物质的方法，包括如下步骤：首先利用正己烷和乙醇进行提取，过滤分离辣椒红，将提取液进行浓缩，得到初步的辣椒提取物；然后向辣椒提取物中加水进行稀释，加入正己烷，进行进一步的提取分离；冷却时，天然磷脂类物质下沉，位于上层正己烷和下层水之间，将上层正己烷溶液进行蒸发浓缩得到辣椒提取物，下层的含有天然磷脂类物质的水溶液进行烘干，得到天然磷脂类物质，将其应用于保健品行业，为辣椒深加工提供一个方向，最大限度的增加农民收益，减少辣椒种植的风险。