一种酵母培养物的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710169464.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106987530A | 公开（公告）日 | 2017-07-28 |
| 申请公布号 | CN106987530A | 申请公布日 | 2017-07-28 |
| 分类号 | C12N1/16(2006.01)I;C12P1/02(2006.01)I;C12N1/06(2006.01)I;A23K10/18(2016.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 郝志刚 | 申请（专利权）人 | 高唐华农生物工程有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 252800 山东省聊城市高唐县姜店镇王楼南 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种酵母培养物的制备方法，包括：菌种制备与活化，斜面菌种制作，三角瓶液体菌种制作，种子罐液体菌种制作，固体发酵，袋内细胞厌氧自溶，低温干燥、粉碎制得成品。本发明生产工艺具有节水、节能、酵母菌菌数高、环保的独特优势，生产成本低的特点。 |
